Chàng trai Nguyễn Ngọc Khánh (1994) quê ở Bắc Ninh đam mê khởi nghiệp kinh doanh quán Phở Gà Đông Tảo. Là người sành và mê món Phở gà, Khánh đã từng đặt chân đến rất nhiều quán Phở kể cả khu vực bạn đang sinh sống để thưởng thức .Tuy nhiên, Khánh vẫn chưa hài lòng về hương vị.
Chính mong muốn làm chủ quán Phở Gà mang đặc sắc riêng nên chàng trai xứ Kinh Bắc quyết tâm đi học. Gà Đông Tảo ngon, da giòn nên Khánh lựa chọn làm nguyên liệu chính cho món Phở.
Tại NETSPACE, Khánh đã học được Bí quyết nấu Phở Gà Đông Tảo do đích thân Thầy Nguyễn Quốc Y - "Phù thủy" nấu Phở Bún hướng dẫn.
Khánh đã được hướng dẫn chi tiết từng công đoạn từ cách chọn lựa nguyên liệu tươi ngon cho đến khâu sơ chế, chế biến, quan trọng nhất là cách định lượng gia vị, phương pháp nấu và hoàn thành món ăn. Đặc biệt, Thầy đã biến tấu và kết hợp các nguyên liệu, gia vị để tạo nên một món ăn ngon, đẳng cấp hơn.
Kết quả buổi dạy học Phở Gà, Khánh đã rất hài lòng khi thưởng thức tô Phở gà đặc sắc mang hương vị tinh túy với nước dùng ngọt đậm đà tự nhiên kết hợp với miếng gà mềm da
Chúc chàng trai trẻ thành công với kế hoạch khởi nghiệp nhé!
Thầy Y hướng dẫn cho Khánh bí quyết nấu Phở Gà Đông Tảo...
Món Phở Gà Đông Tảo thơm ngon, đặc sắc với nguyên liệu chính từ Gà Đông Tảo...
Khánh rất hài lòng về buổi học này.